Cukier sam w sobie nie jest zły. Natomiast nie chodzi o jego ilość i całkowite wyeliminowanie. Chodzi o RODZAJ cukru, który znajduje się w jedzeniu. Nie każdy cukier jest taki sam.
Cukier jest rodzajem węgla, dlatego często żywność bogatą w węglowodany, nazywa się żywnością bogatą w węglowodany cukru. Nasz organizm potrzebuje cukru. To podstawowy budulec każdej komórki. Każda komórka potrzebuje:
- Wystarczającą i odpowiednią ilość tlenu i fruktozy/ glukozy, aby zmienić cukier prosty w trifosforan adenozyny (ATP), czyli czystą energię dla procesów życiowych komórki,
- Zrównoważony rozkład sodu (nie soli) i potasu w komórkach i wokół nich.
Najlepszym źródłem cukru dla naszego organizmu są owoce, w których znajduje się fruktoza – najprostszy cukier, dający najwyższą energię: magnetyczną (elektryczną). Aby usunąć fizyczne przeszkody w możliwym nieskończonym przepływie energii w twoim ciele, potrzebujesz oczyścić swój system limfatyczny… system, w którym leży większość ludzkiego cierpienia. Owoce, jagody i melony są optymalnymi środkami oczyszczającymi i szczotkującymi układ limfatyczny organizmu. Owoce mają wyższą zawartość przeciwutleniaczy i środków ściągających i poruszają układ limfatyczny znacznie lepiej niż warzywa. Dlatego podczas spożywania owoców obserwuje się reakcję limfatyczną, o którą chodzi również w detoksykacji.
„Jesteśmy stworzeni dla cukrów prostych, a nie dla cukrów złożonych . Jesteśmy stworzeni dla prostych kwasów tłuszczowych, ale nie dla tłuszczy złożonych . Jesteśmy stworzeni dla aminokwasów, ale nie jesteśmy dla kompleksowych białek . złożone odżywianie nie jest przeznaczone dla homo sapiens. Prostota trawienia i wchłaniania jest kluczowa. Najważniejszym aspektem większości funkcji komórki jest ENERGIA” – uważa dr Robert Morse.
„Pole badań elektrycznych i magnetycznych będzie udowadniać, że ludzkie ciało jest istotą elektryczną, a nasze zdrowie (siła i wytrzymałość) zależy od prądów ENERGII, które przepływają przez ciało” – dodaje dr George S. White.
Owoce, będące również cukrem prostym, są lepsze dla diabetyków, osób chorujących na zapalenie trzustki, zapalenie wątroby i wszystkich innych chorób żołądka i jelit. Fruktoza nie jest rozkładana na glukozę. Wchłania się bezpośrednio do krwiobiegu i jest gotowa do użycia przez nasz organizm. Fruktoza nie wymaga insuliny ani rozbudowanych enzymów trawiennych. Nie wymaga konwersji i innych procesów przetwarzania.
Chleb, ziemniaki, makaron i mąka to złożone węglowodany: długie łańcuchy węgla, które pozostawiają „resztki cukru”, ponieważ organizm nie jest w stanie prawidłowo metabolizować tych struktur. Organizm szybko rozkłada kilka wiązań cukrowych, tworząc ogromny wzrost poziomu cukru we krwi, a pozostałe niestrawione cukry złożone fermentują, karmiąc Candida i inne pasożyty. Są to złożone, długołańcuchowe cukry. Skrobie nie trawią się czysto ani nie spalają wydajnie, pozostawiając osad do fermentacji. Są kwaśne i zapalne, stanowią podstawę do rozbijania i niszczenia komórek. Tworzą stany zapalne i odwadniają organizm. Skrobie wymagają insuliny, aby dostać się do komórki, podczas gdy cukier prosty nie.
Dla naszego organizmu najlepszy jest cukier prosty – do takiego wchłaniania cukru został stworzony. Dużo trudniej przetwarza żywność z chemikaliami, toksynami, czy cukrami rafinowanymi (np. syropem kukurydzianym).
– na podstawie tekstu Karen Lee








